ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΙΤΑ

ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ

ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ
ΔΩΡΕΑΝ ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ
Εδώ θα βρείτε μία δωρεάν δίατα για να κάνετε μια υγιεινή διατροφή με πλήρη & ισορροπημένα γεύματα. Υπάρχουν αναλυτικές οδηγίες & υπολογιστές σωματικού λίπους για να προσαρμόσετε την δίαιτά σας στα μέτρα σας.
=>Να γνωρίζετε ότι οι όροι για το αδυνάτισμα είναι 2. Πρώτον η σωστή ισορροπημένη αναλογία των 3 μακροθρεπικών στοιχείων (πρωτεϊνών, υδατάνθράκων και λιπαρών) στα γεύματά μας και δεύτερον το μέτριο γλυκαιμικό φορτίο των γευμάτων μας.

100 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
100 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ 
1=> ΠΙΝΕΤΕ καθημερινά τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό, είναι απαραίτητο για την εξασφάλιση της υδατικής ισορροπίας του οργανισμού και μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή απαραίτητων στοιχείων, όπως μαγνήσιο, νάτριο, φθόριο, ιώδιο κ.α.
2=> ΠΙΝΕΤΕ καθημερινά το νερό που χρειάζεστε και σας αναλογεί. Για τους ενήλικες οι ημερίσιες ανάγκες ενυδάτωσης είναι περίπου 30ml νερό ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Οι ανάγκες αυτές αυξάνονται όταν κατανάλωνετε πολύ αλάτι, καφέ, πρωτεΐνες, λιπαρά, όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία και όταν ασκήστε.

30 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΜΥΘΟΙ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΜΥΘΟΙ
30 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΜΥΘΟΙ.
Mύθος 1. «Ο καφές με γάλα είναι ελαφρύς». Αντίθετα με όσα πιστεύουν οι περισσότεροι, το γάλα κάνει τον καφέ πιο «βαρύ». Αιτία; Ο συνδυασμός της καφεΐνης με την καζεΐνη (πρόκειται για πρωτεΐνη του γάλακτος). Η ένωσή τους δημιουργεί αδιάλυτους θρόμβους, που είναι δύσπεπτοι, δεν διασπώνται, δηλαδή, εύκολα από τα γαστρικά υγρά. Βέβαια, το πόσο βαρύς θα είναι ο καφές με το γάλα εξαρτάται από την ευαισθησία του καθενός. Άλλωστε, πολλοί είναι αυτοί που απολαμβάνουν έναν καπουτσίνο χωρίς να νιώσουν την παραμικρή ενόχληση.

40 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΑΓΙΔΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΑΓΙΔΕΣ
40 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΑΓΙΔΕΣ
1=> ΑΠΟΦΥΓΕΤΕτο νερό της βρύσης, έχει χάσει την αρχική φρεσκάδα και ποιότητά του, εξαιτίας της μόλυνσης του περιβάλλοντος, των ηλεκτρικών αντλιών ύδρευσης και της χλωρίωσης. Βάλτε ένα φίλτρο νερού που να κατακρατά το χλώριο, τους μικροοργανισμούς και τα βαρέα μέταλλα, και σώστε την υγεία σας.

20 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΚΟΛΠΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΚΟΛΠΑ
20 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΚΟΛΠΑ
1=> ΠΙΝΕΤΕ νερό περίπου 15-30 λεπτά πριν ξεκινήσετε να τρώτε γιατί έτσι πετυχαίνετε καλύτερη χώνεψη. Μην πίνετε ανάμεσα στα γεύματα ούτε κατά τη διάρκεια αυτών. Το πολύ νερό κατά την διάρκεια των γευμάτων μειώνει τα γαστρικά υγρά και επιβραδύνει την διαδικασία της πέψης.
2=> ΠΙΝΕΤΕ αρκετό νερό, εκτός του ότι κόβει την όρεξη, βοηθάει τα νεφρά να λειτουργούν σωστά. Όταν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, ο οργανισμός μας αναγκάζει το συκώτι να κάνει μέρος της δουλειάς τους. Αυτό σημαίνει ότι το συκώτι δεν προλαβαίνει να μεταβολίσει τη σωστή ποσότητα λίπους και έτσι ένα μέρος θα καταλήξει να αποθηκευτεί στον οργανισμό.

ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟ ΦΟΡΤΙΟ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟ ΦΟΡΤΙΟ ΚΑΙ Ο ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ. 
Όλα τα τρόφιμα τα οποία περιέχουν υδατάνθρακες (αμυλούχα τρόφιμα, όσπρια, δημητριακά, γάλα, φρούτα, και λαχανικά) αυξάνουν τη γλυκόζη (ή σάκχαρο) του αίματος. Ωστόσο, η ίδια ποσότητα υδατανθράκων δεν προκαλεί την ίδια αύξηση στη γλυκόζη του αίματος. Το πόσο θα αυξηθεί το σάκχαρο του αίματος μετά την κατανάλωση συγκεκριμένης ποσότητας υδατανθράκων διαφέρει από τρόφιμο σε τρόφιμο, από άτομο σε άτομο, αλλά και ανάλογα με κάποιους εξωγενείς παράγοντες (π.χ. συναισθηματική πίεση, κ.α.).

ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΘΕΡΜΙΔΩΝ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΘΕΡΜΙΔΩΝ ΑΠΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΘΕΡΜΙΔΩΝ
Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε τις πιο συνηθισμένες δραστηριότητες και τις θερμίδες που καταναλώνονται για αυτές. Στον πίνακα υπάρχουν διαβαθμοίσεις ανάλαγα με το σωματικό βάρος, γιατί όπως θα αντιλαμβάνεστε, η κατανάλωση θερμίδων ποικίλει ανάλογα με τα κιλά του σώματος και αυτό σχετίζεται με την ενεργειακή προσπάθεια που καταβάλει ο οργανισμός ώστε να κινητοποιήσει τον όγκο των κιλών κατά την διάρκεια μιας δραστηριότητας.

ΟΞΙΝΕΣ ΚΑΙ ΑΛΚΑΛΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ
=>Μία υγιεινή διατροφή πρέπει να περιέχει περισσότερες αλκαλικές τροφές και λιγότερες όξινες.
=>Για να διατηρηθεί η υγεία, πρέπει να τρώμε 60% αλκαλικές τροφές και 40% όξινες τροφές.
=>Για να αποκατασταθεί η υγεία, πρέπει να τρώμε 80% αλκαλικές τροφές και 20% όξινες τροφές.
=>Η αλκαλικότητα και η οξύτητα εκφράζονται ως αριθμοί ρΗ, σε μια κλίμακα από 0 έως 14.

ΑΝΙΣΟΡΡΟΠΑ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

ΑΝΙΣΟΡΡΟΠΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
ΑΝΙΣΟΡΡΟΠΑ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
Στο παρακάτω βίντεο παρουσιάζονται 4 ανισόρροπα γεύματα και 4 ισορροπημένα γεύματα και εξηγούνται τα μειονεκτήματα των ανισόρροπων γευμάτων και τα πλεονεκτήκατα των ισορροπημένων γευμάτων. Θα παρατηρήσετε ότι τα παρακάτω ανισόρροπα γεύματα είναι μικρού όγκου, υπερβάλουν σε κάποιο ή κάποια από τα 3 μακροθρεπτικά, έχουν υψηλό γλυκαιμικό φορτίο, είναι υψηλοθερμιδικά, και ταυτόχρονα όξινα, γιατί είτε περιέχουν πολλούς και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, είτε γιατί έχουν ψηθεί, είτε γιατί απουσιάζει η σαλάτα και το φρούτο, είτε και για όλους αυτούς τους λόγους μαζί.

ΣΥΝΘΕΣΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΥΓΙΕΙΝΑ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

ΣΥΝΘΕΣΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
ΣΥΝΘΕΣΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΥΓΙΕΙΝΑ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
Με το παρακάτω υπολογιστικό φύλλο ecxel μπορείτε να συνθέσετε μόνοι σας υγιεινά και ισορροπημένα γεύματα για την δίαιτά σας. Επιλέξτε από τον πίνακα διατροφικής αξίας τροφών τις τροφές που θέλετε να έχουν τα γεύματά σας και βάλτε τις ποσότητες που περιέχουν τα 3 μακροθρεπτικά τους ανα 100gr στα αντίστοιχα κελιά του φύλλου ecxel και δίπλα τους επιλέξτε την ποσότητα της τροφής που θέλετε να φάτε.

ΟΧΙ ΣΤΑ ΠΟΛΛΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ

ΠΟΛΛΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
ΟΧΙ ΣΤΑ ΠΟΛΛΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ
H θεωρεία του ότι αν μείνετε αρκετές ώρες χωρίς φαγητό, ρίχνετε τον μεταβολισμό σας και του ότι το να καταναλώνετε πολλά μικρά γεύματα την ημέρα θα προωθήσετε την απώλεια βάρους σας και θα αυξήσετε τον μεταβολισμό σας, έχει γίνει πολύ δημοφιλής και πολλοί διαιτολόγοι την υποστηρίζουν και την διαφημίζουν. Υπάρχουν πολλές διατροφικές πλάνες στον κόσμο, που σερβίρονται κυρίως από την τηλεόραση και θα πρέπει να είμαστε πολύ επιφυλακτικοί γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις πίσω από τέτοιου είδους συμβουλές κρύβονται εταιρείες γαλακτοκομικών και δημητριακών.

Η ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ

ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ
Η ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ. (Intermittent fasting)
Ζούμε σε μια υπερκαταναλωτική κοινωνία η οποία μας έχει κάνει να φοβόμαστε να μείνουμε λίγες ώρες παραπάνω με άδειο στομάχι, λες και αν παραλείψουμε ένα γεύμα θα καούν όλοι οι μυς μας ή ο μεταβολισμός μας θα καταστραφεί, κάτι που μάλλον δεν θα μας είχε βοηθήσει ιδιαίτερα να επιβιώσουμε σαν ανθρώπινο είδος μετά από 150.000 χρόνια περίπου ξεπερνώντας παγετώνες, τρομακτικά αρπακτικά κτλ. Μην φοβάστε, οι μύες σας δεν κινδυνεύουν, καθώς απαιτείται ένα διάστημα τουλάχιστον 24 ωρών χωρίς να καταναλώσετε τίποτα προτού το σώμα σας αρχίσει να "καίει" μυς. Μέχρι τότε, υπάρχει αρκετό γλυκογόνο αποθηκευμένο στο συκώτι σας για να τροφοδοτήσει τις καθημερινές σας λειτουργίες.

Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ 4 ΓΕΥΣΕΩΝ

4 ΓΕΥΣΕΙΣ
Η ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ 4 ΓΕΥΣΕΩΝ : ΓΛΥΚΟ, ΠΙΚΡΟ, ΑΛΜΥΡΟ, ΞΙΝΟ.
Ο Ιπποκράτης έχει αφήσει ένα τεράστιο έργο πίσω του, την «Ιπποκρατική Συλλογή», μια κληρονομιά 59 τόμων, που ακόμα και σήμερα μελετάται από επιστήμονες και χρησιμοποιείται σαν πολύτιμο βοήθημα στην σύγχρονη ιατρική και διατροφολογία. Αναφέρεται τόσο στην πρόληψη και θεραπεία, όσο και στο περιβάλλον και την διατροφή. Π.χ. στα έργα του «Περί τροφής» και «Περί Διαίτης» θα δούμε ότι προτείνει ό, τι ακριβώς μας προτείνουν και οι σύγχρονοι διατροφολόγοι. 

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ;

                                    ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ;                     
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Μία πολύ γρήγορη απάντηση ... είναι όχι. Η θεωρεία για τις θερμίδες έχει καταρριφθεί το 1955. Ανάμεσα στο 1890 και το 1900, ένας αγροτικός χημικός που ονομαζόταν Wilbur Atwater, είχε τη φαεινή ιδέα ότι αν έβαζες φαγητό σε έναν μικρό φούρνο που λεγόταν θερμιδομετρητής και το έκαιγες μέχρι στάχτης, θα μπορούσες να μετρήσεις την ποσότητα της θερμότητας που παρήγαγε. Ονόμασε τη μονάδα μέτρησης θερμίδα. Τεχνικά θερμίδα είναι, η άνοδος της θερμοκρασίας 1ος (ενός) γραμμαρίου καθαρού και απεσταγμένου νερού από τους 15 στους 16 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΙΜΕ ΛΙΠΟΣ Ή ΓΛΥΚΟΖΗ;

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΙΜΕ ΛΙΠΟΣ Ή ΓΛΥΚΟΖΗ;
ΓΛΥΚΟΖΗ Η ΛΙΠΟΣ
Ο άνθρωπος μπορεί να καίει για κύριο καύσιμο είτε λίπος είτε γλυκόζη (σάκχαρο). Από το πόσο συχνά τρώμε και από τις αναλογίες πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπαρών και τα είδη των υδατανθράκων στα γεύματά μας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό η ορμονική μας ισορροπία. Αυτή με τη σειρά της καθορίζει το αν θα είμαστε στην καύση σακχάρου  ή λίπους (ως κύριο καύσιμο). Όσο καίμε γλυκόζη, δεν καίμε λίπος! Ούτε αυτό της τροφής μας, ούτε αυτό που έχουμε συσσωρεύσει στο σώμα μας. 

ΤΡΩΤΕ ΛΙΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΛΙΠΟΣ

ΤΡΩΤΕ ΛΙΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΛΙΠΟΣ.
ΤΡΩΤΕ ΛΙΠΑΡΑ
=>Υπάρχει μεγάλη διαφορά ανάμεσα στο χάσιμο βάρους και στο χάσιμο λίπους.
=>Η παχυσαρκία δεν είναι απλή αύξηση βάρους. Είναι η συσσώρευση του περιττού σωματικού λίπους.
=>Η κατάκτηση του ιδανικού βάρους δεν είναι μόνο θέμα απώλειας βάρους, αλλά είναι κυρίως θέμα μείωσης του περιττού σωματικού λίπους.
=>Είναι δύσκολο να χάσετε βάρος και λίποςμε απλό περιορισμό των θερμίδων.

ΕΧΕΤΕ ΤΑ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΕΝΖΥΜΑ;

ΕΧΕΤΕ ΤΑ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΕΝΖΥΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΨΗ;
Γράφει η Stout Jeffrey. 
ΕΝΖΥΜΑ
Ακόμα κι αν τρέφεστε με μια υγιεινή διατροφή, μπορεί να μην απορροφάται σημαντικά λιποδιαλυτά θρεπτικά συστατικά και αμινοξέα που απαιτούνται για τη βέλτιστη υγεία. Αυτό συμβαίνει γιατί με την ηλικία, βιώνουμε μια μείωση της παραγωγής των ενζύμων στο σώμα μας, που τα παράγει για να σπάσει τα τρόφιμα σε απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά. 1-3

ΑΛΗΘΕΙΑ, ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΝΕΡΟ ΠΙΝΕΤΕ;

ΑΛΗΘΕΙΑ, ΞΕΡΕΤΕ ΤΙ ΝΕΡΟ ΠΙΝΕΤΕ; ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ PH ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ;
ΝΕΡΟ
Η σημασία του για τον οργανισμό.
Χωρίς τροφή πεθαίνουμε σε ένα μήνα, πίνοντας.. νερό. Χωρίς νερό, σε 10 ημέρες.
Το νερό αποτελεί : το 75% του σώματος, το 90% του αίματος, το 85% του εγκεφάλου.
Το στεγνό στόμα είναι το τελευταίο σημάδι δίψας. Το σάλιο παράγεται ακόμη και στη χρόνια αφυδάτωση, επειδή είναι ένα χωνευτικό ένζυμο. Η δίψα ή η ανάγκη για νερό στο κυτταρικό επίπεδο είναι κάτι εξ ολοκλήρου διαφορετικό. Η χρόνια αφυδάτωση φέρνει τα συμπτώματά της, τα οποία μας έχουν μάθει να καλύπτουμε είτε με τρόφιμα είτε με φάρμακα. 

Ο ΜΥΘΟΣ ΤΩΝ ΧΑΜΗΛΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ

ΜΥΘΟΣ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΧΑΜΗΛΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ.
ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ
Ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; Μύθος! Τα τελευταία 30 χρόνια, μείζονες ιατρικοί φορείς όπως το American Heart Association και το American Diabetes Association προειδοποιούν ότι η κατανάλωση λιπαρών, και ιδιαιτέρως κορεσμένων λιπαρών, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ως εκ τούτου ο αναπτυγμένος κόσμος κυριεύθηκε από λιποφοβία, και ακόμα κι εκείνοι που δεν έκαναν δίαιτα αδυνατίσματος άρχισαν να αποφεύγουν τα λιπαρά φοβούμενοι ότι θα «βουλώσουν τις αρτηρίες τους».

ΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΑΡΓΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ

ΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΑΡΓΑ ΤΟ ΒΡΑΔΥ
ΒΡΑΔΙΝΟ ΦΑΓΗΤΟ
Η ώρα είναι περασμένη και το ψυγείο σας «καλεί». Δεν υπάρχει λόγος να μην «τσιμπήσετε» ένα σνακ αν πεινάτε, υπάρχουν όμως τροφές που πρέπει να αποφύγετε αυτή την ώρα, για να μην έχετε … παρατράγουδα.
Όσο κι αν προσπαθείτε να το αγνοήσετε, το στομάχι σας … γουργουρίζει, είτε γιατί δεν έχετε φάει σωστά όλη την ημέρα, είτε γιατί φάγατε βραδινό πολύ νωρίς και ο μεταβολισμός σας χρειάζεται και πάλι «καύσιμο» - όπως και το στομάχι σας.